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Salmón con manzana

¡Vaya Semana Santa!, creo que ya no puedo comer más torrijas, ni Monas de Pascua. La vuelta la trabajo va a ser difícil, no solo por el madrugar, … ...
22-04-2019 21:46

Tarta “Mona de Pascua” con bizcocho de chocolate

Estamos en Semana Santa y comienza el fin de semana, excusa perfecta para preparar una buena tarta, especial para estos días. Lleva mucho chocolate, j...
20-04-2019 21:47

Bocaditos de torrija con corazón de chocolate

¿Preparamos unas torrijas diferentes" Mis preferidas son las torrijas de leche, pero mis hijas prefieren éstas, jejeje. Son unas torrijas de pan de mo...
17-04-2019 21:49

Farinosa de cabello de ángel

La “Farinosa” es una variedad de “Mona de Pascua“, originaria de las comarcas de Castellón y típicas en Cuaresma y Semana Santa. La diferencia...
11-04-2019 21:45

Leche frita de chocolate

Ya casi estamos en Semana Santa y es momento de preparar algunos de los dulces típicos de estas fechas como  torrijas, leche frita, Monas de Pascua, â...
07-04-2019 21:43

Carne en salsa con patatas fritas, en olla rápida

Hoy no he utilizado la Thermomix para preparar la comida, hoy le ha tocado el turno a la “olla rápida“, jejeje. Una de las recetas que más recuerd...
31-03-2019 21:45

Cupcakes de fresas con nata

¡Qué buenas fresas tenemos ya! Desde hace unas semanas en casa no faltan, es una de nuestras frutas favoritas. Casi siempre las preparo así: “Fresas...
29-03-2019 21:44

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

¿Preparamos una cena bien rica", estas empanadillas de verdura y queso os van a encantar. Yo las he hecho a petición de mi hija mayor y casi, casi han...
26-03-2019 21:42

Strudel de espárragos

El strudel es un pastel típico de la cocina alemana y austriaca. El más conocido es el “Strudel de manzana“, a mí me encanta y suelo prepararlo ba...
23-03-2019 21:43

Orejas de carnaval

Estamos en carnavales y no podía faltar una receta típica de estos días. Las “orejas de carnaval” es un postre tradicional gallego durante los car...
03-03-2019 21:41

Bizcocho húmedo de mandarina y coco

Como todos los viernes, ayer compré un montón de fruta: plátanos, fresas, naranjas, … y, por supuesto, mandarinas. Nos gustan mucho los bizcochos qu...
24-02-2019 21:42

Risotto a los cuatro quesos

¿Qué tenéis pensado preparar hoy para comer" Yo voy a hacer este “Risotto a los cuatro quesos” que nos encanta, pero es verdad, que hace mucho tie...
17-02-2019 21:45

Ensalada de pasta con mandarinas y frutos secos

¿Preparamos una ensalada de pasta bien rica para comer" Yo tengo que preparar tupper y ésta va a ser mi comida de mañana. Es una ensalada muy completa...
13-02-2019 21:45

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

¡Qué rico está este pollo!, lo hemos preparado para cenar y no hemos dejado ni una tira. Es un pollo crujiente por el rebozado con granillo de almendr...
05-02-2019 21:42

Bizcocho de manzana

La comida que más me gusta del día es el desayuno y por eso aprovecho los fines de semana a prepararlo bien porque tengo tiempo y puedo disfrutarlo. N...
03-02-2019 21:43

Cheesecake de Oreo

Generalmente mi hija mayor me pide algo con mucho chocolate para celebrar su cumpleaños, pero este año me ha sorprendido y la apetecía una tarta de qu...
27-01-2019 21:45

Verdinas con almejas, en Thermomix

¡Madre mía, cómo está lloviendo en mi tierruca!, mi hermana me ha mandado un montón de fotos de sitios cercanos a su casa que están inundados y lo mal...
24-01-2019 21:49

Pastel de caracolas de hojaldre y chocolate

Mañana es el cumpleaños de mi hija mayor. Todos los años digo lo mismo cuando escribo esta receta por su cumple y me sorprendo de que pase el tiempo t...
20-01-2019 21:43

Bizcocho de naranja (sin huevo)

Esta tarde he dejado preparado un “Bizcocho de naranja“ para el desayuno de estos días. Hace tiempo que no hacía un bizcocho para desayunar porque...
13-01-2019 21:41

Marquesas al cacao

Las marquesas es un dulce típico de Navidad, es un pequeño bizcocho de almendra que está delicioso. La receta original tiene un ligero sabor a limón (...
16-12-2018 21:41

Rollo de hojaldre de queso con aceitunas y jamón

¿Ya estáis pensando en qué preparar para estas fiestas navideñas" A mí lo que más me gusta son los entrantes, sobre todo en las cenas. Casi nunca he l...
07-12-2018 21:41

Pizza genovesa de cebolla

Mañana ya es viernes y terminamos el mes de noviembre. Eso significa que llega el fin de semana y que ya tenemos muy cerca las fiestas navideñas. Tení...
30-11-2018 21:39

Pollo con espinacas, manzanas y pasas

Hoy vamos a preparar una cena bien rica y sana. Es un plato de pollo con espinacas, manzana y uvas pasas, perfecto para tomar después de un día de des...
26-11-2018 21:42

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

¿Preparados para el fin de semana", ¡qué ganas!, ¿verdad" El nuestro va a ser tranquilo, mañana partido de voleibol de la peque y poco más, porque las...
23-11-2018 21:46

Ensalada Waldorf con pasta

Hoy tenemos una receta muy sencilla que es otra de las que me llevo en el tupper al trabajo. Es una ensalada de pasta, repollo, apio y frutos secos co...
21-11-2018 21:44

Mini galettes de manzana y membrillo

Hace unos días, mi vecina Pilar me regaló un montón de membrillos recién cogidos del árbol que tiene en su jardín. Ya he preparado un par de tabletas ...
18-11-2018 21:45

Revuelto de arroz, jamón y queso parmesano

Esta receta es muy sencilla de preparar pero queda muy rica. Es un arroz blanco con jamón cocido y perejil, hecho en forma de revuelto con huevo y que...
15-11-2018 21:45

Tarta de calabaza con leche condensada

Estos días he estado liada y se me ha pasado poner la receta dulce para el fin de semana. Aunque ya es domingo y un poco tarde, aquí está: “Tarta de...
11-11-2018 21:45

Halloween: Lodo chocolateado del jardín

Aunque ya ha pasado la noche de Halloween, seguro que este fin de semana se van a celebrar muchas fiestas de Halloween. Si vosotros hacéis o vais a un...
01-11-2018 21:45

Pastel de calabaza

¿Preparados para celebrar Halloween" Nosotros no hacemos nada en esta fiesta, pero a las niñas las encanta. A mí, por lo que me gusta, es por hacer re...
28-10-2018 21:42

Pastel de patata, carne y champiñones

Ya tengo pensado qué preparar el sábado para comer, va a ser este “Pastel de patata, carne y champiñones”. Comenzamos con los partidos de voleibol...
19-10-2018 21:40

Tarta de queso con cookies, sin horno

¡Feliz día de la Hispanidad!, hoy es fiesta nacional y, por cierto, qué bien ha caído este año porque al ser viernes el fin de semana se alarga un día...
12-10-2018 21:42

Pollo con pasta a la mostaza

¿Aún no tenéis pensado qué preparar mañana para comer", aquí tenéis una sugerencia muy buena. Es un plato de pasta con pollo y salsa de mostaza muy ri...
02-10-2018 21:40

Frittata dulce con higos

¡Qué ricos están los higos!, sobre todo si están muy maduros. A mi hija mayor la encantan y todos los días se toma unos cuantos en la merienda. Es una...
27-09-2018 21:39

Quesada pasiega (V)

Este pasado viernes el blog cumplió 7 años. ¡Cómo pasa el tiempo!, ¿verdad" Ese 21 de septiembre de 2.011 comenzamos con una receta muy especial para ...
23-09-2018 21:40

Vasitos de plátano y dulce de leche

¡Cómo me gustan los postres que se presentan en vasitos! Creo que quedan muy bien y solo es sacarlos del frigorífico y a la mesa. El postre de hoy es ...
16-09-2018 21:41

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

Aunque solemos cenar pizza casera los viernes, llevamos dos o tres semanas que no lo hacemos y hoy nos apetece. Siempre preparamos 2 distintas, una pa...
09-09-2018 21:41

Yogur de plátano, naranja y galletas

Recuerdo que cuando mi hermana era pequeña, mi madre la hacía para merendar una papilla de galletas y plátano machados con zumo de naranja recién expr...
04-09-2018 21:42

Tarta de higos y almendras

¿¿¿1 de septiembre yaaaa""", pues sí, ya estamos en septiembre y ni me he enterado de que se ha pasado el mes de agosto, jajaja. Aún no estoy mentaliz...
01-09-2018 21:39

Bizcocho especiado de melón

En verano cuesta encender el horno porque entre el calor que hace más el que aporta el horno, la cocina es un cocedero, jejeje. Aún así, lo enciendo a...
24-08-2018 21:38

Bocadillo de queso cremoso con roquefort, nueces, rúcula y j

¡Qué rico está un buen bocadillo para merendar! Las niñas siempre suelen merendar un bocadillo, salvo algunos días que prefieren leche con cereales o ...
15-08-2018 21:40

Tarta de albaricoques y almendras

¡Me encanta la fruta de verano! y no solo para comer al natural sino también para hacer riquísimos postres. Hoy tenemos una tarta hecha con albaricoqu...
09-08-2018 21:40

Quiche de atún y tomate

Para esas noches de verano, con cenas con amigos al aire libre, esta quiche me encanta. Es una “Quiche de atún con tomate” que se puede comer cali...
05-08-2018 21:39

Pan de ajoblanco y uvas pasas

Espero que os haya gustado la receta anterior de “Ajoblanco“ porque está muy rico y es una sopa fría que sienta de maravilla ahora, en verano. Per...
21-07-2018 21:40

Pizza de peras con uvas

¡¡¡Esta pizza me encanta!!!, es una de las que más me gusta. La combinación un poco extraña de queso provolone y pera es perfecta. Llega el fin de sem...
13-07-2018 21:41

Cazuela de patatas con pollo (para dos)

Seguimos con recetas para dos raciones. Hoy he preparado para comer esta “cazuela de patatas con pollo” y nos ha encantado. De primero un gazpacho...
09-07-2018 21:41

Empanada de manzana – Milópita (receta tradicional gri

Esta tarta es una receta tradicional griega y es una empanada de manzana hecha con masa filo y no con la tradicional masa de empanada, llamada MILÓPIT...
06-07-2018 21:41

Pastel de carne y verdura, para dos

Durante el mes de julio cocino bastante menos porque las niñas no están y para nosotros dos no me lío tanto en la cocina. En estos próximos días os po...
05-07-2018 21:41

Batido de galletas Oreo

¿Ya habéis preparado algún helado casero". Yo empecé hace unos días y ya tengo preparados un par de ellos, los favoritos de mis hijas: – Helado de c...
27-06-2018 21:41

Setas de cardo con jamón

En la receta anterior os contaba que había preparado el arroz basmati para acompañar un delicioso plato de setas y aquí está. Me regalaron una buena b...
25-06-2018 21:43

Arroz basmati

El arroz basmati es un arroz de grano largo con un riquísimo sabor.  El auténtico basmati se cultiva desde hace cientos de años en la India y Pakistán...
21-06-2018 21:43

Crema de vainilla con melocotón y yogur

¡Por fin llegó el calor! y ya estoy pensando en las vacaciones del verano, con muchísimas ganas de ir a la playa. Comienza la temporada de las recetas...
17-06-2018 21:43

Empanada de espinacas, atún y queso de cabra (sin Thermomix)

Mañana comienza el “Mundial de Fútbol” (no exento de polémica porque ¡menuda la que se ha montado con el entrenador o, mejor dicho, ex-entrenador!...
14-06-2018 21:46

Ensalada rápida de brócoli

¡Qué cena más rica hemos preparado en menos de 1 minuto!. Además de ser muy saludable y ligera. Esta “ensalada rápida de brócoli” se prepara en po...
12-06-2018 21:40

Bizcocho de nísperos

Hoy tenemos receta de aprovechamiento. Compré nísperos hace unos días y estaban demasiado maduros, así que antes de que se pusieran malos he preparado...
10-06-2018 21:41

Tiramisú de limón

Ya casi está terminado el fin de semana, pero me queda disfrutar de una buena peli con mi marido tomando un buen trozo de este “Tiramisú de limón”...
03-06-2018 21:40

Bizcocho de canela

Ya sabéis que me encanta la canela, soy de las que al arroz con leche le pone una muy buena capa de canela por encima, también a las natillas y sobre ...
01-06-2018 21:40

Pasta con salmón y espinacas

¿Preparamos un rico plato de pasta para comer mañana". Si sí que os apetece, os recomiendo esta receta: “Pasta con salmón y espinacas”. Es una rec...
29-05-2018 21:41

Cazuelas de huevo con mozzarella (para dos)

Hoy, las niñas han merendado tarde y mucho y para cenar dicen que quieren fruta y yogur. Nos toca preparar algo para nosotros y hemos optado por estas...
22-05-2018 21:40

Bocadillos de calamares fritos en pan negro

Hoy vamos a preparar un aperitivo riquísimo. En Madrid es muy típico el bocadillo de calamares y hoy lo vamos a hacer con un pan rápido de tinta de ca...
20-05-2018 21:43

Tarta Kit Kat

Mañana estamos de celebración, es el cumpleaños de mi peque. Ya hace 12 años y como la dice su padre de broma: ya no eres “mi pequeña”, eres “mi...
13-05-2018 21:40

Bizcocho de café y leche condensada

¡Vamos a por el fin de semana!. Y ya tengo preparado el desayuno de mañana, un rico “Bizcocho de café y leche condensada”. Receta muy sencilla, do...
12-05-2018 21:39

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Esta semana se me ha hecho muy corta y sin darme cuenta estamos ya es viernes. El plan para el fin de semana es muy tranquilo y de momento el único co...
04-05-2018 21:38

Hamburguesas hawaianas de pollo

Pues ¡ya estamos en mayo!, mes de la flores y aunque la temperatura aún es bastante fresca, me encantan que los días sean largos, el cielo hoy está de...
01-05-2018 21:45

Bizcocho con fresas y nata

¡Qué ganas de otros 4 días de vacaciones!. El tiempo no acompaña así que aprovecharé estos días para descansar, hacer el cambio de armarios, …, cosa...
29-04-2018 21:40

Garbanzos al estilo de Alentejo (Portugal)

Esta receta es típica de la región de Alentejo, en Portugal. Esta región está en el centro-sur del país y esta plato de garbanzos con pasta se suele a...
24-04-2018 21:42

Mega cookie con chips de chocolate

¿Os gustan las cookies o galletas con chips de chocolate". A mis hijas las encantan, son sus favoritas. Casi todos los fines de semana me piden que la...
21-04-2018 21:38

Cerdo agridulce

Hoy hemos preparado comida china para comer: de primero un riquísimo “arroz tres delicias“ y de segundo este “cerdo agridulce”. Mi hija mayor ...
15-04-2018 21:40

Cookies de cheesecake con chips de chocolate

¡Bienvenido fin de semana!, qué ganas tenía porque la semana, con tanto frío y nieve, se me ha hecho cuesta arriba. Parece que ya llega el tiempo prim...
13-04-2018 21:41

Risotto de quinoa a la provenzal

Terminada la Semana Santa, también terminamos con las torrijas, la leche frita, … y comenzamos la semana con una receta más sana y ligera: “Risott...
02-04-2018 21:49

Tarta “Mona de Pascua” (III)

Hoy, Viernes Santo, he preparado para comer esta receta típica de Semana Santa, que nos gusta muchísimo: “Potaje de garbanzos con bacalao y acelgasâ...
31-03-2018 21:44

Nido de Pascua con chocolate y hojaldre

¡Comienzan las vacaciones de Semana Santa! y hay que celebrarlo. Esta tarde hemos preparado este “Nido de Pascua con chocolate y hojaldre” para me...
30-03-2018 21:43

Albóndigas de pollo con almendras

¡Qué ricas están estas albóndigas!, son de pollo y almendras con una salsa de vino blanco y caldo de pollo riquísima. A mis hijas las encantan las alb...
21-03-2018 21:44

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

¿Habéis celebrado algún cumple o fiesta en casa". Para mí lo más complicado es pensar qué preparar que sea diferente y rico, pero que no lleve mucho t...
15-03-2018 21:45

Clafoutis de fresas

¿Preparamos algo rico, rico para merendar". Ya estamos en temporada de fresas y hay que empezar a preparar ricas recetas con ellas. Ayer preparé este ...
11-03-2018 21:45

Sopa de lentejas rojas y beicon

Con el frío que va a hacer este fin de semana, ya tengo decidido preparar una sopa bien calentita para el sábado. Esta vez no va a ser de fideos, sino...
08-03-2018 21:43

Tarta de queso de “La Viña” (San Sebastián)

Mañana estamos de celebración, es el cumpleaños de mi marido y ¡la tarta no puede faltar!. Tengo en el horno, ya apunto de terminar, una de las mejore...
06-03-2018 21:41

Pizza de crema de cacao y fruta

Tarde de lluvia pero con una merienda espectacular. Hoy me he animado a preparar pizzas dulces y solo ha quedado un trozo de cada una para mañana (bue...
04-03-2018 21:41

Quiche de queso azul

¡Qué queseros somo en casa!, creo que no hay día que mientras preparamos la cena, comamos algún trozo de queso con pan. Nos gustan de todo tipo pero s...
28-02-2018 21:42

Focaccia dulce de avellanas

Después del estrés de esta semana pasada preparando los cambios del blog, toca relajarse un poco viendo una peli y tomando un café con algo dulce. He ...
25-02-2018 21:40

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

¿Pensando en qué hacer para comer hoy", yo voy a preparar esta “Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra” que nos gusta mucho. Parece...
17-02-2018 21:40

Brazo de gitano de nata y frambuesas

Mañana se celebra el día de los Enamorados, ¡¡¡es “San Valentín”!!! y hay que celebrarlo con un postre especial. Creo que voy a preparar este “...
13-02-2018 21:41

Palmeras de crema de cacao y avellanas

¡Ya estamos en febrero!. Aunque hace mucho frío, que es normal en esta época, me gusta este mes porque se que el invierno se va pasando y vamos hacia...
01-02-2018 21:43

Lombarda rehogada con beicon y salchichas

La lombarda es una verdura que me encanta y el viernes compré media para prepararla este fin de semana. El resultado ha sido éste: “Lombarda rehoga...
28-01-2018 21:46

Pizza de mascarpone y arándanos

Después de una semana intensa, ya llega el fin de semana y hay que permitirse algún caprichito dulce. Esta “pizza de mascarpone y arándanos” es p...
18-01-2018 21:42

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

¿Qué os parece si preparamos para comer una rica lasaña de carne", pero esta vez sin tomate. Sí, sí, sin tomate y os aseguro que queda espectacular. ...
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Minibicas con dulce de leche

Hoy me he levantado con ganas de hacer cupcakes y me he animado a hacer estas “Minibicas con dulce de leche”. La verdad es que no será porque nec...
25-11-2017 21:54

Ropa vieja de cocido madrileño

¡Me encantan las recetas de aprovechamiento!. No hay cosa que más rabia me dé que tirar comida y en contadas ocasiones lo he hecho. Hay recetas que l...
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Barritas energéticas de avena, chocolate y avellanas

Hace unos días vi en el Instastories de “...
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Bundt Cake de chocolate (de Martha Stewart)

Revisando las redes sociales me acabo de enterar que mañana es el “Día Nacional del Bundt Cake”, así que vamos a celebrarlo con una nueva receta ...
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Fideuá negra de calamares

¿Ya tenéis preparada la comida de hoy". Yo casi la tengo lista y hoy vamos a comer “Fideuá negra de calamares”. A mí me encantan los calamares en...
11-11-2017 21:54

Pan de muerto de chocolate

Hace unos días vi en el blog de “María Lunarillos” que Raúl había publicado la receta del “Pan de muerto de chocolate“ y enseguida la apunté ...
01-11-2017 22:05

Halloween: “Huesos” de merengue

¡Cómo me gusta hacer recetas especiales para Halloween!, sobre todo porque siempre me ayudan mis hijas a prepararlas. Además de disfrazarse, las enca...
31-10-2017 21:57

Macarrones con salsa de setas

¿Aún no sabéis que preparar para comer mañana". Si os gustan las setas, este plato os va a encantar: “Macarrones con salsa de setas”. Es una de l...
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Calabaza en ajillo con longaniza y huevo poché (para dos)

Seguimos aprovechando la temporada de calabazas para hacer ricas recetas. Esta vez es una receta para dos raciones. Suelo preparar dos tipos de cenas...
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Galletas de calabaza (Pumpkin cookies)

Estamos en temporada de calabaza así que vamos a preparar recetas ricas, ricas con ella. De momento, comenzamos con una receta dulce, ¡¡¡unas galleta...
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Tortitas de brócoli, zanahoria y parmesano

¡Qué calor sigue haciendo y estamos a mediados de octubre!. Nosotros hemos aprovechado para hacer unas cosas y sobre todo para disfrutar del campo co...
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Brazo tibio de crema y manzana

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Macarrones con alcachofas, jamón y queso feta

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Quesadillas de pavo y aguacate

Hoy, domingo, hemos preparado varios aperitivos para comer y estas “Quesadillas de pavo y aguacate” han sido uno de esos platos. En casa nos enca...
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